На семейни празници е приятно да седнете с гости на красиво подредена маса. Но стопанката на къщата има много проблеми. Когато се подготвяте да приемате гости, помислете какво да приготвите и как да направите празника интересен.
Инструкции
Етап 1
Изберете ястия в зависимост от причината за тържеството, броя на гостите, времето на деня, за което е предвидено посещението. Напитките, приборите за хранене и приборите за хранене се подбират според същите принципи. Храната трябва да бъде вкусно приготвена и красиво поднесена. По-добре е да сервирате по-малко ястия, но направете трапезата красиво поднесена. На празничната трапеза освен алкохолни напитки трябва да има безалкохолни напитки - лимонада, минерална вода, сок, плодова напитка и т.н.
Стъпка 2
Украсете празничната трапеза с цветя. Редът на поставяне на съдовете трябва да е различен, в зависимост от менюто. Във всеки случай спазвайте определена последователност и правила. Поставете плитка чиния за вечеря пред всеки стол, вечеря върху него и сгъната салфетка отгоре. Вдясно от чинията поставете нож за вечеря и закуска с остър ръб към нея. Вилиците трябва да са вляво, зъбците нагоре. Поставете супена лъжица вдясно от чинията между снек бара и ножовете за вечеря. Поставете чинията за хляб вляво от голямата чиния. Чаши за напитки - зад чинията вдясно.
Стъпка 3
Поставете съдовете с храна на масата, самите гости ще сложат храната в чинията. Ако е планирана голяма гала вечеря, вземете ястията около гостите, като ги предлагате на всеки от лявата страна.
Стъпка 4
Когато приемате гости за вечеря, сервирайте масата със студени мезета, които имат редица предимства пред топлата вечеря. Ястията могат да се готвят постепенно. Хубаво подредените и декорирани ястия придават на трапезата богат вид и по-малко неприятности за приготвяне и сервиране.
Стъпка 5
Дизайнът е от голямо значение. Украсете храната си с храни, които отговарят на вашия вкус. Най-подходящи са листа от маруля, магданоз, копър, резенчета лимони, краставици, домати.
Стъпка 6
Коняк може да се сервира с чай, а ликьор или коняк - с кафе. Не забравяйте за десерта. Поставете ваза с бутер бисквитки, брауни или торта на масата.
