Короната на сватбеното пиршество, кулминацията на банкета, символът на сладкия живот за младоженците - всичко това, разбира се, е свързано със сватбената торта. Тази луксозна конфекция е малък шедьовър. Има толкова много възможности за декорирането му, че очите ви се изтичат, когато решите.
Необходимо е
Шоколад, мастика, марципан. Или адресът на добра сладкарница
Инструкции
Етап 1
Фигури на булката и младоженеца, лебеди или гълъби, преплетени пръстени, сърца и други „любовни“теми винаги са се смятали за традиционна украса за сватбена торта. За да се отдалечите от стереотипите, можете да изберете забавен сладкарски портрет на себе си (например в любимата си кола или със символите на вашето хоби, които ви обединиха). С една дума, тенденцията е да се придават индивидуални черти на общоприетата символика.
Стъпка 2
Когато се подготвяте за тематично тържество, изборът на украса за сватбена торта е по-лесен. Просто информирайте майстора, който пече кулинарния шедьовър за вас, че ще имате морска (пиратска, кралска, артилерийска) сватба и обсъдете възможностите за декор. Съвременните сладкарски технологии позволяват използването на шоколад, мастика, марципан от абсолютно всички нюанси, за създаване на многослойни структури с всякаква сложност.
Стъпка 3
Сладкарското изкуство има свои тенденции по отношение на украсата на сватбени торти. И така, на мода са необичайни форми: изненадайте гостите не с кръгла или сърцевидна торта, а с правоъгълен дизайн, асиметрично разположен на пързалка. Контрастната комбинация от цветове е друга тенденция в сватбената мода (не само за торти, но и в дизайна на тържеството като цяло). Тортата с мини торти на многостепенна стойка също изглежда оригинално.
