Наближава един от най-милите и светли празници и за много домакини готвенето на салата като символ на настъпващата година вече се е превърнало в традиция. Символът на 2019 е Свинята (глиган), под формата на това животно, салата може да се приготви доста лесно - има много вариации. Определено трябва да помислите за вкусната опция от пиле и сини сливи.
Необходимо е
- - 300 г пилешко филе;
- - 150 г сини сливи, орехи;
- - 100 г сирене;
- - 5 яйца;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешкото филе до омекване в леко подсолена вода, охладете, нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Яйцата се варят, обелват, жълтъците се поставят в отделен съд и протеините се нарязват на ситно ренде.
Стъпка 3
Сините сливи се приготвят предварително на пара (достатъчно е половин час във вряща вода), нарязват се на малки парченца. За сиренето те вземат по-грубо ренде и нарязват ядките на ядките с остър нож.
Стъпка 4
След това остава да сложите всички съставки на новогодишната салата на слоеве върху чиния за сервиране, опитвайки се да оформите кръг. Първо пиле, след това жълтъци, сини сливи, слой сирене, ядки и белтъци. Всеки слой е покрит с майонеза, солта вече е по вкуса на готвача.
Стъпка 5
Остава малък въпрос: да се даде на получения кръг вид на новогодишно прасе. За очите можете да вземете тъмна маслина и да я нарежете наполовина, а за петата и ушите - варена наденица.
