Гурме храна, красива декорация, щателна подготовка: всичко това, за съжаление, не е достатъчно, за да бъде банкетът успешен. Необходимо е да се зададе тон за цялото събитие още в началния етап. Има няколко важни фактора, поради които не само началото на банкета, но и целият празник ще се проведе на същото ниво.
Необходимо
- - карти за покани;
- - карти с имената на гостите;
- - марка стена;
- - спомагателни подпори.
Инструкции
Етап 1
Помислете за организацията на празника, така че в самото начало да няма хълцане с места за гости, карти за покани и сервиране на храна. За да направите това, трябва да организирате сервирането на масата, като се ограничите до напитки и студени закуски. В този случай гостите, пристигащи за празника, няма да се чувстват гладни.
Стъпка 2
Направете покани предварително с номера на масата. Поставете табелки с имена на маси или поставете карти на столове. Определете човек, който да поздрави гостите на входа и да ги заведе на местата им. Вече на този етап можете да развеселите с поканен кратък оригинален текст, чаша шампанско или малък сувенир.
Стъпка 3
Подредете фотосесия. Ако събитието е достатъчно голямо, поръчайте марка стена (стойка с логата на участниците) за снимане и поканете професионален фотограф. Снимки от празника, публикувани на корпоративния уебсайт или портал за социалния живот на града, ще бъдат приятна изненада за поканените.
Стъпка 4
Измислете тема за банкета си или я превърнете в пиеса с театрални елементи. Този творчески подход ще ви помогне да планирате по-лесно цялата програма. Например, ако изберете пиратска тема, началото на банкета може да бъде „отвличане на кораб“с поканените. Това ще даде тон на целия празник и ще предложи на публиката много интересни игри, изпълнения и номера.
Стъпка 5
В самото начало на банкета не бива да зареждате веднага гостите с богата програма. Ако имате фасилитатор, той или тя трябва да поздрави публиката с питие и лека закуска. След това можете да включите музика или да поканите изпълнители на сцената.
Стъпка 6
Поканете гостите да участват директно в началния етап на банкета. Това може да бъде подаряване на подаръци, игра с разделяне на отбори, наздравици, поздравления. На този етап организаторите имат всички шансове да "разбъркат" сдържаната публика и да дадат тон на целия банкет.
