Празникът е приятно събитие, но много обезпокоително. Обикновено в такъв ден искате да изненадате и да зарадвате гостите си с нещо необичайно: да приготвите оригинални и апетитни ястия, да ги украсите умело и да поставите масата красиво. Атмосферата и общото настроение на празничния празник често зависят от това колко празнично и тържествено е украсена трапезата.
Инструкции
Етап 1
Поставете свежи цветя на масата. Те създават празнично настроение. Поставете ги в ниски вази по средната линия на масата, така че цветята да не пречат на тези, които седят на масата, да общуват. Ако пространството позволява, поставете малка ваза с няколко малки цветя от лявата страна на всяка арматура. Украсете вашата новогодишна маса с клони от смърч, бор или хвойна.
Стъпка 2
Поставете декоративни свещи на масата. Съобразете ги с цвета на съдовете или покривките със салфетки. Свещите изглеждат ефектно във високи свещници, които могат да бъдат украсени с копринени панделки.
Стъпка 3
Помислете за цветови комбинации при сервиране. Ако съдовете са пъстри, изберете обикновена покривка и салфетки. С услугата за едноцветна маса можете да полагате както едноцветна покривка, така и чертежи.
Стъпка 4
Моля, обърнете внимание, че покривката изглежда по-елегантна, ако ръбовете й висят равномерно от всички страни с 20-25 см, а ъглите покриват краката на масата.
Стъпка 5
Незаменим елемент на празничната трапеза са салфетките. Разгънете ги веднага след поставяне на масата за прибори. Сгънете салфетки по всякакъв начин ("плик", "конус", "триъгълник", "лилия") и поставете върху чинии за закуски.
Стъпка 6
Помислете за дизайна на самите ястия. Всички продукти трябва да са в хармония и да съвпадат по вкус и цвят: тъмночервените сосове се сервират с месо, а белите - с риба.
Стъпка 7
Сервирайте салати не в обичайните купички за салати, а в тарталети или използвайте половинки домати като порционирани "купички за салати". За да направите това, отрежете горната част и извадете целулозата.
Стъпка 8
Можете да украсите сандвичи или салата с оригинална пеперуда. Гответе твърдо сварено яйце (половината от което ще бъде "тялото" на пеперуда), филийки пушен колбас или къдраво нарязано сирене - "крилца", клончета копър - "антени". Направете "очи" от зърна черен пипер и украсете "гърба" с петна или ивици горчица и кетчуп.
Стъпка 9
Украсете зеленчуци с цветя. Нарежете варени и пресни зеленчуци за студени закуски и салати с къдрав нож, превръщайки ги в лилии, карамфили, лайка. Вземете плътен домат и изрежете кожата със спирала с ширина 1, 5 см с много остър нож. Завийте спиралата първо плътно, а след това по-малко плътно във формата на розетка.
Стъпка 10
Украсете салатата с грозде. За да направите това: върху салата, чийто връх е намазан с майонеза, изложете куп грах от консерва, направете листата от магданоз.
Стъпка 11
Чувствайте се свободни да експериментирате. И най-важното - не забравяйте, че всяка грешка в дизайна на празничната маса може да бъде победена и превърната в акцент.
