Как да подредим коледната трапеза

Съдържание:

Как да подредим коледната трапеза
Как да подредим коледната трапеза

Видео: Как да подредим коледната трапеза

Видео: Как да подредим коледната трапеза
Видео: Как да сгънем салфетки за Коледната трапеза 2024, Март
Anonim

Коледа е специален празник, който трябва да се празнува с най-близките ви. Пищните и шумни тържества са неподходящи в този ден. Поставяйки трапезата, трябва да се спазват старите традиции на този семеен празник. Как трябва да подредите коледната трапеза?

Как да подредим коледната трапеза
Как да подредим коледната трапеза

Инструкции

Етап 1

Коледната трапеза се сервира вечерта на 6 януари. С изгрева на първата звезда домакинята традиционно извади най-красивата снежнобяла покривка. Хей винаги е бил донасян в къщата предварително, като напомняне за мястото, където се е родил Исус. Сега е трудно да се намери сено, но масата може да бъде украсена с домашен рожденик - композиция, илюстрираща момента на раждането на Спасителя. А също и смърчови или борови клони, гирлянди и декоративни камбани. Не забравяйте обаче - не трябва да има много декорации, знайте кога да спрете!

Стъпка 2

Помислете предварително за мястото на всеки гост на масата. Домакинът и домакинята обикновено седят един срещу друг. От дясната ръка на всеки от тях се определят местата на почетните гости: мъжкият гост седи с домакинята, а жената със собственика. Местата на гости-съпрузи не трябва да са наблизо, ако не са младоженци.

Стъпка 3

Какви лакомства са подходящи за Коледа? Ако решите да спазвате древните традиции на този ден, сервирайте поне 12 ястия на масата. Основните могат да бъдат патица или гъска, запечени с ябълки, задушен заек, варено пиле. За предястие вземете желирано месо, наденица, шунка, желирана риба, сирене, гъби и плодове. За десерт можете да предложите пайове и меденки и всичко това трябва да се измие.

Стъпка 4

В центъра на масата можете да поставите ваза с красиво подредени плодове. Кракът му трябва да бъде покрит с цветя, а от двете страни да бъдат поставени свещници с горящи свещи. Под чиниите се поставят ленени салфетки, сгънати в триъгълник или четириъгълник. Опитайте се да запазите всички ястия еднакви - от един и същ комплект. Поставете плоски чинии за хляб и пайове отляво на всяка чиния. Храната се сервира отляво и първо на жените, а след това и на мъжете. Уверете се, че никой гост не трябва да посегне към солница и подправки. Поставете виното близо до купата с плодове. Сирене и сладкиши се поставят на масата, след като се ядат основните ястия.

Стъпка 5

Но коледната трапеза не се счита за завършена, докато на нея няма основно ястие - „Богата кутя“. Прието е да се опита първо - да се прекъсне гладуването след гладуване. Пригответе "Rich kutya", както следва: сварете ронлива каша от 1 чаша пшеница или други зърнени храни. Накиснете половин чаша стафиди без семки във вряща вода за половин час, след което ги отцедете. Залейте половин чаша сладкарски мак с вряща вода, кипете в продължение на 3 минути и сгънете в сито, за да стъклите водата. Разбъркайте маковото семе с 2-3 супени лъжици гранулирана захар и прекарайте през месомелачка. Запържете половин чаша орехови ядки в тиган, обелете и нарежете. Смесете всички съставки и добавете 4-5 супени лъжици мед. Охладете и сервирайте.

Стъпка 6

На празничната коледна трапеза се опитайте да създадете топла, приятелска атмосфера. Подходящи са лежерни разговори. Не забравяйте да дадете думата за поздравления на възрастни и почетни гости. Бъдете учтиви, учтиви и приятелски настроени. И не забравяйте да подарите предварително подготвени подаръци!

Препоръчано: