Празничната трапеза за малки гости е много различна от лакомството за възрастни. Децата трудно преживяват смяната на няколко ястия и много продукти не са подходящи за тях. За детски рожден ден си струва да готвите не мазни и пикантни храни, а леки и здравословни храни. Един от възможните варианти за сервиране на такава храна е бюфет.
Инструкции
Етап 1
Не всяко дете обича да яде зеленчуци, така че закуските трябва да бъдат украсени красиво и ярко. Например поставете салатите в кошници със сирене или прозрачни чаши. Като опция организирайте салатен бар, така че самите участници в празника да събират малко готови и нарязани съставки в малки чинии: картофи, моркови, месо, яйца, домати, краставици и т.н. По-добре е да правите сосове за дресинг на базата на масло и заквасена сметана. За малки сандвичи е добре да използвате не колбаса от магазина, а домашен пастет от пуйка и пиле, форшмак. И малко от младите гости ще откажат вкусни канапета, приготвени от зеленчуци, гъби, пъдпъдъчи яйца и сирене.
Стъпка 2
Топло ястие за детско парти също трябва да се порционира. Удобен е както за бебета, така и за майстор-готвач. Най-лесният вариант е мини-пици, пълнени със зеленчуци, гъби и нискомаслена кайма. Можете да направите кебапчета от пилешко филе. Бързо се приготвят в тиган или се пекат във фурната. Най-любимата гарнитура за повечето деца е картофеното пюре. За да разнообрази трапезата, тя се оцветява, като се смесва с картофено пюре от варени моркови или спанак. Още по-лесно е да сварите цветни макарони под формата на лъкове, охлюви или спирали за почерпка. Но не е нужно да готвите много гарнитури. Децата едва ли ще изядат всичко до края и ако не е достатъчно, винаги можете бързо да приготвите допълнителни порции пресни зеленчуци на шишчета.
Стъпка 3
Традиционният завършек на празнично парти за рожден ден е духането на свещите на тортата. За да не преяждат децата след това с мазна сметана, тортата трябва да бъде закупена или приготвена в малък размер. И подредете сладката маса с помощта на други ястия. Това могат да бъдат домашно приготвени шоколадови бонбони, направени от разтопен шоколад, ядки и сушени плодове с помощта на формички за лед. При желание процесът на тяхното приготвяне може лесно да бъде включен в развлекателната програма на празника. Друга възможност за лакомства е многоцветното желе с плодов сок и мляко в порционни чаши или формички.
Стъпка 4
Вместо вкусни, но често вредни готови сокове и сода, можете да предложите компоти, лимонади и плодови напитки на малките гости на тържеството. За да не се разстройват поради липсата на познати напитки, домашната напитка трябва да се сервира „по възрастен начин“- в красиви графини. Или го изсипете направо в ярки хартиени чаши. Децата се почерпят с разнообразни плодови смутита и млечни шейкове в прозрачна купа. Основното нещо е да не преохлаждате напитките, в противен случай децата, нагрявани от игри, рискуват да се разболеят.
