Навън става все по-топло, лятното време идва. Това е моментът за релакс на дачата, пикници, екскурзии. Малко свободно време е пълноценно без вкусно барбекю, така че всеки любител на качествената почивка има барбекю или скара.
Мангал или външна скара?
Почти всеки щастлив собственик на крайградска зона рано или късно решава да закупи мангал. Изборът е толкова голям, че е лесно да се объркате и да направите грешен избор. Има например стационарни решетки на открито, вградени модели за летни кухни. Има и обикновени преносими барбекюта. Основната разлика между скарата и барбекюто е липсата на шишчета.
Ястия, приготвени с шиш, шишчета се наричат кебап.
Ястията, приготвени в специална скара, се наричат скари или барбекюта.
Много любители на свободното време предпочитат модерните скари пред консервативните барбекюта. Нека разгледаме основните им качества.
Външна скара
Всички големи световни марки домакински уреди предлагат на потребителите гама от модели външни грилове.
Те могат да бъдат разделени на:
- Подвижен;
- стационарен;
- вграден.
Също така, външните скари са:
- газ, - електрически, - изгаряне на дърва.
Скарите на открито са подходящи за големи площи и за големи групи. Те имат обемна работна повърхност и са удобни за приготвяне на големи количества храна.
Предимства от използването на скара на открито:
- скарите на открито са идеални за големи, шумни компании - можете да готвите няколко различни ястия;
- електрически или газови модели могат да се използват на тераси, покрити веранди (дори когато вали).
Що се отнася до решетките на открито, има още едно важно нещо, което трябва да запомните: най-добре е да инсталирате такава конструкция, когато мястото вече е озеленено. В противен случай това може да попречи на строителните работи.
Мангал
Вторият, по-опростен и икономичен вариант може да бъде закупуването на барбекю. Изборът е точно толкова широк, колкото този на външните скари. Мангалът е монтиран главно на улицата и е пълен основно с дърва за огрев. Месото или рибата се готвят на открит огън или въглен. В продажба можете да намерите ковани варианти с тенти за защита от дъжда.
Мангалите не са скъпи (в сравнение с уличните скари), най-простите модели могат да бъдат закупени в големите градски хипермаркети. От предимствата е важно да се отбележи лекотата на транспортиране и монтаж. Те не заемат много място и са идеалното допълнение към пикник край езерото или дори в парка. Недостатъкът е възможността да се готви само барбекю. За разлика от скарите на открито, скарата не предлага голямо разнообразие от ястия.
Всеки собственик решава какво да избере за собствената си почивка в страната, външен грил или мангал. Във всеки случай удоволствието от вкусно барбекю и приятна компания, заобиколена от природата е гарантирано.
