Сватбата е едно от най-важните и тържествени събития в живота на младоженците, което традиционно е придружено от употребата на различни алкохолни напитки. Обичаят да се правят сърдечни поздравления и красноречиви наздравици в чест на младоженците, разбира се, изисква чашите на гостите да се пълнят с добро шампанско или вино, достойно за такова значимо събитие. Ето защо изборът на алкохолни напитки за сватба изисква много внимателен и отговорен подход.
Шампанско
Почти никое сватбено тържество не е пълно без напитка като шампанско. Тази пенлива напитка винаги е свързана с атмосферата на специално тържество и тържественост. Пие се на откупа на булката, след регистрация в службата по вписванията, по време на разходка и на банкет. Няколко глътки шампанско ще ви дадат празнично и оптимистично настроение, така че за гостите, поканени от двете страни, ще бъде много по-лесно да установят комуникация помежду си.
Не забравяйте обаче, че шампанското е много коварна напитка. Няколко чаши след няколко часа могат да се превърнат в силно главоболие, така че до началото на празничния банкет, някои гости, вместо да си почиват и да се забавляват, ще бъдат заети с намирането на упойка.
Разбира се, не трябва да изоставяте напълно шампанското на сватба, но по време на разходка и откуп на булката е по-добре да го замените с други нискоалкохолни напитки, например сайдер, вермут или сухо вино.
Вино
Виното е неразделна част от всеки сватбен банкет, но е напълно възможно да го почерпите с гости по време на разходка - леко сухо вино е идеално за тази цел. При избора на вино трябва да се вземат предвид предпочитанията на гостите и естеството на празничното меню: червеното вино се съчетава добре с месото, а бялото - с птици, риба и морски дарове.
Според степента на стипчивост виното може да бъде сухо, сладко и полусладко. Полусладките вина са най-оптималната възможност за провеждане на специални събития, тъй като повечето хора, които пият вино, предпочитат точно този вид.
Водка
Водката е традиционна напитка, която трябва да присъства на всяка сватба. Водка трябва да се предлага на гостите само на празничния банкет, тъй като употребата на силни алкохолни напитки в службата по вписванията и на разходка е напълно неподходяща. Силно опиянените гости могат да създадат много неприятности и да развалят дългоочаквания празник на младоженците.
Нестандартни напитки
Такива екзотични напитки като ром, уиски, коняк, мартини, джин и други са много по-рядко срещани на сватба, тъй като е невъзможно да се познае предварително колко гости ще предпочетат тази или онази напитка.
Сервирайте такъв алкохол на масата само ако със сигурност знаете, че сред поканените гости ще присъстват ценители. Например, ако някой от гостите ви пие само коняк от алкохолни напитки, то той трябва да бъде включен в празничното меню.
На какво още трябва да се съсредоточите при избора на алкохолни напитки?
Когато избирате алкохолни напитки, трябва да се ръководите и от сезона, стила на сватбата и мястото, където ще се проведе празничният банкет.
Ако сватбата ще се празнува през есента или зимата, тогава трябва да има повече силни напитки, но в горещия летен период е по-добре да се спрете на охладено пенливо вино.
Ако празнуването на сватбата се извършва в тесен семеен кръг сред природата, тогава в този случай дори такава напитка, която не е съвсем подходяща за тържеството, може да бъде съвсем подходяща, като бира. Много гости на открито при горещо време са по-склонни да предпочитат хладна бира, отколкото твърда напитка или вино.
Естеството на сватбеното тържество също до голяма степен определя асортимента от алкохолни напитки. Например за плажно парти разнообразие от алкохолни коктейли могат да бъдат идеален вариант, а конкретни напитки като ракия или водка със сигурност ще присъстват на национална сватба.
