Летните месеци са не само време за ваканции, но и за отдих на открито. Това обикновено е придружено от барбекю или барбекю. Въпреки това, дори за някои хора с опит, запалването на огън в барбекю е трудно. Всъщност по този въпрос няма нищо трудно. Достатъчно е да запомните само няколко основни точки.
Необходимо
- - барбекю;
- - огнище за огън;
- - хартия;
- - течност за запалване;
- - газов котлон.
Инструкции
Етап 1
Във всичките си варианти мангалът е метална кутия. Добре е, ако към барбекюто е включено и специално огнище за огън - малък съд с отвори за запалване. Това ще улесни нещата за вас. В краен случай можете напълно да се справите без него. Можете също да го направите сами от голяма консерва, към която трябва да премахнете капака и дъното и да изрежете дупки в стените. Поставете огнището в барбекюто, поставете хартия на дъното на огнището, а отгоре сложете малки парченца специален въглен за барбекюто или малки чипове. Запалете хартията през дупките в огнището. В идеалния случай огънят ще се запали веднага. Когато огънят се разпространи от хартия до въглища и той се запали, премахнете огнището. Правете това внимателно, тъй като огънят ще загрее буркана.
Стъпка 2
Ако въглен или дървесен чипс не се запалят, можете да използвате запалка течност. Купете го от магазина предварително. Погледнете внимателно, за да изключите наличието на открит пламък близо до вас, така че течността да не се запали и да възникне експлозия. Напръскайте течността внимателно върху въглищата. Обикновено 500 грама въглища изискват около 70 милилитра, за да се запалят. Храната може да стане неприятна, когато се използва в повече количества. След това сгънете въглищата в малка пирамида. Донесете запален кибрит към него. Ако желаете, можете да използвате огнището при изгаряне с течност, но това обикновено не се изисква.
Стъпка 3
Ако запалите барбекюто на вятъра, това може да предотврати запалването на огъня. Опитайте да използвате преносим пистолет за пръскане. Дръжте го запален, докато въгленът започне да гори. В този случай вятърът няма веднага да издуха огъня. Спазвайте указанията за безопасност, когато използвате този метод. Също така е по-добре да поръсите въглен с течност. Това ще ускори изгарянето му.
