Руснаците през Нова година са свикнали да слагат на масата определен набор от ястия - желирано месо, херинга под шуба, салата Оливие, а от напитки много хора предпочитат шампанско. Какво е най-доброто шампанско за избор в навечерието на Нова година?
В навечерието на Нова година хора с различни доходи пият шампанско, това не са непременно аристократи, така че сега има доста бюджетни опции за тази ефервесцентна напитка. Дори в рамките на много малка сума, можете да си купите шампанско за Нова година. Но най-важното е да изберете бутилки не с пластмасова тапа, тъй като пластмасата напълно убива вкуса на напитката.
Що се отнася до вкуса, най-доброто е полусладкото или сладкото шампанско. Обикновено полусладките шампански се избират от американци и германци, но 50% от руснаците също предпочитат този вид шампанско. Брутът също е много популярен - шампанско с минимално съдържание на захар.
Шампанското трябва да се пие съгласно определени закони и разпоредби. Преди употреба трябва да се съхранява в хладилник. Топло шампанско съвсем не е напитката, която трябва да се сервира на празничната трапеза. Бутилката се охлажда или в хладилника, или чрез поставянето й в кофа с лед.
Пълна чаша никога не се налива, винаги се налива максимум половината и просто се добавя при нужда.
Важно е да изберете правилното предястие за шампанско, трябва да изберете продукти, които не заглушават вкуса и разкриват неговия букет. Тук най-подходящи са малки парченца сирене и маслини. Не трябва да ядете и да ядете шампанско с шоколад, в противен случай няма да усетите вкуса му. Те пият шампанско много бавно, така че препечен хляб като „пий до дъното“в случай на шампанско е неподходящ.
