Ястията за Нова година трябва да бъдат не само вкусни, но и красиви. Ето защо, сирене топчета със сьомга са идеален вариант за новогодишна закуска!
- около 0,2 кг месо от раци (замразено)
- 0,1 кг слабо осолена сьомга
- 0,2 кг топено сирене
- малко пресен копър
- няколко лъжици майонеза
- скилидка чесън (по желание, за любителите на пиканта)
1. Ако преработеното сирене е твърде меко, сложете го във фризера за 10-15 минути, за да го настържете лесно на едро ренде.
2. Месото от раци трябва да се настъргва по същия начин като сиренето.
3. Леко осолената сьомга трябва да се нарязва на ситно.
4. Смесете всички нарязани съставки в чиния, добавете чесъна (преминал през специална преса).
5. Добавете майонеза там, разбъркайте.
6. Копър може да се добави директно към тази маса от сирене, или просто да оваляте нашите топчета със сирене в него.
7. От приготвената маса трябва да формите малки топчета (като кюфтета).
8. Готовите топчета сирене могат да се овалят в ситно нарязан копър.
Новогодишните топки със сирене със сьомга и месо от раци са готови! Остава само да ги поставите красиво на чиния и да ги поднесете на новогодишната трапеза.
