През топлите месеци един от най-често срещаните начини за прекарване на времето с приятели или семейство е на пикник. Храната и напитките са един от основните компоненти на подобен отдих на открито, затова е важно да знаете предварително какво да купите за приятно забавление.
Необходимо е
- - месо;
- - месни продукти;
- - риба и морски дарове;
- - заготовки;
- - сосове;
- - зеленчуци;
- - зелени;
- - сирене;
- - плодове;
- - хляб;
- - сол;
- - бира или вино.
Инструкции
Етап 1
Най-популярното ястие за пикник е шашликът. Ако ще почивате сред природата, важно е да подготвите месо за пържене, т.е. мариновайте го в оцет или вино, като добавите подправки или билки. Свинското месо е подходящо за барбекю, а именно шията, гърдите, кръста или гърба на трупа, говеждо месо: филе, филе, дебел ръб, крупа, вътрешна част на задния крак. Вкусен кебап ще се получи от месото на младо агне, можете също да печете пилешки бутчета или крилца.
Стъпка 2
Месни продукти като колбаси, колбаси или колбаси също са подходящи за скара на шишчета или решетка. При липса на възможност за пържене на месо сред природата, можете да вземете готови месни продукти със себе си: печено говеждо, варено свинско, пържено или пушено пиле, нарязано на филийки.
Стъпка 3
Любителите на риба и морски дарове могат да им се насладят на открито. Печенето им на скара ще премахне излишните мазнини и ще запази всички полезни свойства. За пикник са подходящи тлъсти риби с плътно месо: сьомга, пъстърва, сьомга, сом, скумрия или шаран. Марината може да бъде бяло вино, соев сос или лимонов сок.
Стъпка 4
Пикник, който не е пълен без барбекю, няма да мине без месен сос. Може да се подготви предварително или да се закупи в магазина. Има много видове сос: ткемали, чесън, соя, сацебели, червена боровинка.
Стъпка 5
Зеленчуците са най-често срещаните неща за пикник. Можете да вземете сурови картофи със себе си, за да ги печете във въглищата на открито. Доматите, краставиците, репичките, зелето също са полезни за приготвяне на пресни салати или нарязване. За да се отдадете на зеленчуци на скара, можете да опитате тиквички, чушки, царевица или патладжан, а киселите краставички също са чудесни за пикник. Това могат да бъдат мариновани краставици, домати или чушки.
Стъпка 6
Зелените ще украсят пикник и ще се превърнат в незаменима добавка към месото: спанак, копър, магданоз, маруля, лук, босилек, рукола. Измийте зеленчуците предварително, след това ги подсушете и внимателно ги опаковайте, за да останат свежи. Поставен върху чинии, той ще допълни идеално основните ястия и закуски.
Стъпка 7
За пикник можете да вземете различни плодове или плодове, които трябва да бъдат предварително измити и поставени в пластмасови съдове, за да не ги повредите.
Стъпка 8
Различните видове сирена могат да съставят плато със сирене, което също е чудесно за пикник. Твърди сортове, фета или моцарела, сини, пушени сирена - толкова много видове сирена ще ви позволят да изберете мезе по ваш вкус. Този продукт е универсален и е подходящ както за самостоятелна закуска, така и за салати или сандвичи.
Стъпка 9
Два продукта, без които пикникът е малко вероятно, са сол и хляб. В природата можете да вземете предварително нарязан хляб или различни торти, които можете просто да разкъсате с ръце.
Стъпка 10
Пиенето на вода на пикник трябва да е достатъчно, за да можете да вземете дори повече, отколкото ви е необходимо. В допълнение към чай, кафе или сокове, можете да вземете алкохолни напитки като вино или бира за пикник.
