На 29 август в испанската провинция Валенсия (община Buñol) завърши традиционният фестивал La Tomatina, който през десетилетията спечели световна слава. Всяка година това необичайно събитие привлича в Испания много фенове на екзотичните забавления от различни части на света. През 2012 г. около 40 хиляди души са си хвърляли зрели домати един на друг на главния площад на Буньол.
Първото клане на домати в испанската провинция се извършва през 1945 г., когато се провежда фестивал в чест на Дева Мария Покровителка и покровителка на град Буньол - Сейнт Луис Бертран. Двама от членовете му се скараха и започнаха да си хвърлят зрели домати - този, който се появи под горещата им ръка. Това казва местната легенда.
Оттогава забавната битка "La Tomatina" започва да се провежда ежегодно, само че през периода, когато Франсиско Франко е на власт, тя е временно забранена. През 70-те години традицията, обичана от населението, е възродена, въпреки че новият испански фестивал е включен в списъка на официалните международни празници едва през 2002 година.
Фестивалът започва в началото на последната седмица на август и продължава 7 дни. През 2012 г. Валенсия беше домакин на панаири, музикални и танцови концерти, парад и празнични фойерверки. В нощта преди битката с доматите се проведе традиционно състезание на майстори за готвене на националното валенсийско ястие с ориз, паеля. До сутринта прозорците на градските къщи бяха затворени с пластмасови щитове, за да се предпазят от червени „черупки“.
На 29 август 120 тона от най-сочните домати бяха донесени в Бунион. Напълнени камиони бързо напълниха главния градски площад. Сред десетките хиляди, събрали се по улиците на града, бяха представители от различни страни, включително Япония и Австралия. Тържественото откриване на празника се състоя в 10:00. Според утвърдената традиция е избран доброволен стипълджик. Пред него беше трудна задача - да се изкачи до самия връх на висок стълб, гладко рендосан и разтрит със сапун.
Когато шестметровата височина беше преодоляна, действието започна - първите домати се издигнаха във въздуха. Правилата на фестивала La Tomatina гласят: преди всяко хвърляне плодовете трябва да се месят, така че да не наранят играещия противник. Много участници в клането на домати носят защитни маски или очила, за да предпазят очите си. Забавната битка продължи цял час, след което доматената маса покри цялата повърхност на площада и започна да достига до хората до глезените. „Бойците“бяха намазани с него от главата до петите, но получиха много положителни емоции.
Сигналът иззвъня, сигнализирайки края на касапницата на доматите. Тълпата се стичаше от площада в различни посоки, а пожарните команди измиваха остатъците от битката от настилката и (по желание) от участниците в Томатина. Властите на Валенсия са похарчили десетки хиляди евро за организиране на битки с домати. Всяка година обаче всички разходи се покриват от стабилна печалба от пристигането на голям брой туристи. Според някои съобщения "La Tomatina" всеки път носи на Bunyol поне 100 хиляди евро.
