О, колко добър е горещият, ароматен, силно сварен чай в студена зимна вечер! От чашата се издига тънък дим, приятна топлина се разнася по тялото и всички проблеми и притеснения изчезват някъде, когато прекрасната напитка свърши. А през лятото, когато приятна компания се събира в стара беседка в дачата, китайският зелен освежаващ чай е полезен. Пиенето на чай е цяло изкуство. Но му е приятно и интересно да учи.
Инструкции
Етап 1
Пиене на чай на руски
Поканете добри приятели и семейство на чай. Душевна компания, неприбързани разговори и доволни усмивки - това са основните компоненти на руското пиене на чай. Разстелете красива покривка на голяма кръгла маса и пригответе черен чай без никакви добавки в порцеланов чайник. Чаят трябва да е много силен. В чаша се изсипва малко чай и след това се разрежда с вряща вода от чайник или термос. Поставете колкото се може повече закуски на масата. Пайове с риба или месо, сладки сладкиши, сладкиши, мед, конфитюр - всичко ще бъде подходящо на масата. Пиенето на чай на руски предполага, че никой не излиза от масата гладен.
Стъпка 2
Пиене на китайски чай
Купете специални чайници. Ще ви трябват високи керамични халби с капаци - гайвани, малки чашки, специална тава и керамичен чайник с отворен плот - купа с правосъдие. Всички съдове се заливат с вряла вода. След това поставете чаените листа в гайвана и го напълнете с гореща вода, 90 ° C. След минута изцедете водата в тавата. Чаените листа ще се отворят и ще се подготвят за освобождаване на аромата и вкуса. Налейте отново гореща вода в гайвана, оставете да се запари за 1-2 минути и изсипете чая в купата на справедливостта. Но сега можете бавно да излеете ароматната напитка в малки чаши и да предложите на гостите. Можете да сварите истински зелен чай още няколко пъти. Захар, мед и бисквитки на китайското чаено парти ще бъдат излишни. Позволете на гостите си да се насладят на деликатния вкус на чая и неговия деликатен аромат.
Стъпка 3
Британски чай
Подгответе маса в най-голямата и красива стая, но в никакъв случай в кухнята. За пиенето на английски чай подробностите са изключително важни. Покривката трябва да е плътна, за предпочитане бяла. Всички ястия трябва да са от един порцеланов сервиз, бял или бял и син. Освен двойки чай и чайник с чай, трябва да има кана с мляко, кана с вряща вода, десертни чинии, чаени лъжички, ножове и вилици за десерт, сладки чаени закуски и салфетки. Не забравяйте да поставите ваза с цветя на масата. Чаят се приготвя с предположението, че по-късно няма да се разрежда с вряща вода в чаши. След като чаят се излее в чаши, незабавно се добавя вряща вода от кана за многократно пиене на чай. След като всички конвенции бъдат спазени, можете леко да отпиете горещ чай, да вземете меденки, които се топят в устата и да се почувствате като истински английски аристократ.
