Не е толкова трудно да изпечете вкусна торта със собствените си ръце: в интернет има много интересни подробни рецепти, всякакви, най-сложните продукти се продават в магазините. Много повече трудности възникват на етапа на декориране на сладък шедьовър. В края на краищата всяка домакиня иска нейната торта да бъде не само вкусна, но и да изглежда не по-зле от продуктите на професионалните сладкари. Тези прости съвети ще ви дадат интересни идеи за декориране на торти.
Необходимо
- - всякакви плодове и плодове
- - захар
- - пудра захар
- - яйце
- - шоколад
- - цветни пъпки и листа
Инструкции
Етап 1
Захаросаните плодове могат да се превърнат в ярък и оригинален елемент от декора на тортата. Лесно се правят у дома. Всички плодове и плодове по ваш избор (череша, череша, касис, ябълка) или тяхната кора (лимон, портокал, грейпфрут, диня, пъпеш) ще свършат работа. Нарежете заготовките със захаросани плодове на парчета, варете във вряща вода за 5-10 минути, след което изцедете водата. В отделна купа пригответе захарния сироп (приблизително 1: 2 съотношение вода към захар), оставете го да заври и добавете парченцата плодове. Гответе, докато остане много малко сироп, оставете останалия сироп да се отцеди. Изсушете готовите захаросани плодове във фурната или на пергамент, поръсете с пудра захар или захар.
Стъпка 2
Изненадайте гостите със захаросани цветни декорации. За тази рецепта са подходящи само диви и градински цветя, които не са третирани с химикали. Изплакнете цветята във вода, подсушете върху хартиена кърпа. С тънка четка нанесете леко разбит белтък върху венчелистчетата и пъпките, след което използвайте сито, за да поръсите цветята с пудра захар. Отърсете излишния прах и изсушете получените заготовки върху хартия.
Стъпка 3
Украсете тортата с шоколадови цветя и листа. За целта разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова печка. Нанесете равномерен слой шоколад върху задната част на листа с помощта на четка. Поставете листата върху чиния или пергаментова хартия, за да изсъхнат. Когато шоколадът се втвърди напълно, отделете внимателно получените парчета.
