Когато младоженците прекрачат прага на дома на родителите си, майките традиционно излизат да ги посрещнат с великолепен и румен сватбен хляб, умело украсен с цветя и фигурки от тънко тесто. За да живеят младоженците в любов и просперитет, те трябва да отщипят парче от сватбения хляб, да го потопят в сол и да се хранят помежду си.
Традицията да се предлага хляб и сол на младоженци е много символична, тъй като от древни времена се смята за най-добрият начин за защита на новородено семейство, тъй като хлябът е мощен талисман, символ на просперитет и семейно огнище. Солта се счита за универсално лекарство срещу зли духове. Хлябът се сервира върху кърпа - бродирана кърпа. Смята се, че животът на младите хора трябва да бъде толкова гладък, колкото повърхността на кърпа.
Какво символизираше сватбеният хляб навремето?
Традицията да се носи хляб на младоженците се връща в сивата древност. В древен Рим булката и младоженецът стават съпрузи само след като са изяли парче кръгла торта, смесена с подсолена вода и мед. Булката и младоженецът си предаваха парчетата от тортата едновременно, с няколко свидетели. Руският сватбен хляб е потомък на древноримската медена торта.
Кръглата форма на хляба от древни времена символизира Слънцето или езическия бог на слънцето, който се счита за главен покровител на славяните. Според легендата богът на слънцето се е спуснал на земята, за да даде на младоженците, влизайки в щастлив семеен живот, своята обич. От тези далечни времена хлябът се е превърнал в символ на плодородие и богат живот.
Навремето на питката се отреждаше важна роля в церемонията по раздаването на подаръци на младите. Роднината първо прие и опита парче хляб и в знак на благодарност даде нещо на младоженците. Кръстниците разделиха питката, а децата раздаваха парчета на гостите. Беше безполезно да напускаме сватбения дом без парче хляб. Вярваше се, че този, който вкуси сватбения хляб, ще има късмет във всички начинания.
Какво символизира сватбеният хляб днес?
В наши дни гостоприемната традиция на сватбата е запазена. Както в далечното минало, родителите срещат булката и младоженеца с румен хляб на ръчно бродирана кърпа. Смята се, че колкото по-пищен и красив хлябът, толкова по-богати и щастливи ще станат младоженците, които са го вкусили.
Модерните питки са украсени с красиви шарки, изработени от тънко тесто: цветя, класове, плодове, плетени сърца, пръстени, птици. Цветя на хляб символизират чистотата на булката, колоски - благосъстоянието и просперитета на младо семейство, плодове - силна и силна любов, тъкани сърца, пръстени и птици - лоялността и предаността на младоженците един към друг.
Младите хора ядат сватбен хляб от средата, тази традиция олицетворява раждането на нов живот и предстоящата поява на деца в семейна двойка. Разделянето на сватбения хляб на части символизира загубата на девствеността. Декорации от питка се раздават на неомъжени момичета. Смята се, че ако едно момиче получи и вкуси такова бижу, скоро ще се омъжи също. Имало е поверие, че ако несемейно момиче постави парче сватбен хляб под възглавницата си през нощта, то ще я види сгодено в съня си.
Малко известни факти за сватбения хляб
От древни времена хлябът е идентифицирал статуса на бъдещото семейство, затова са се опитали да го направят възможно най-пищен и висок. На богатите сватби можеха да се видят огромни хлябове с големината на маса. Понякога питката се вдигаше високо и се оказваше толкова великолепна, че беше невъзможно да се извади от фурната и трябваше да се извадят няколко тухли от зидарията на фурната.
За печене на питка бяха поканени питки - омъжени жени, които живеят със съпрузите си в добро и хармония, любов и щастие, които имаха симпатични и трудолюбиви деца. Смятало се, че мокасините ще дадат семейно благополучие и младо семейство. Печейки питка, жените пееха обредни песни, приканвайки щастие и късмет в къщата на младите.
Традицията да се пече церемониален хляб за сватба е присъща на всички славянски народи. Украинци и белоруси също имат традиции за хляб, татарите пекат губадия за сватба - пай от бутер тесто, чието ритуално значение е напълно идентично на хляб.
